Makanan masih tidak seimbang jika ada sayur tapi tiada lauknya....jadi untuk tengahari ini NA juga sediakan lauknya.....Ikan Bawal Masak Masam Manis.....
Bahan-bahan
2 ekor ikan bawal yang kecil ( letak garam kunyit
dan goreng)
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 biji bawang besar ( potong bulat)
1 biji cili merah
1 biji cili hijau
1/2 batang timun (buang biji dan potong memanjang)
1 biji buah tomato dibelah...
Thursday, 26 January 2012
Menu NA tengahari ni......mudah dan ringkas.......jemput makan
Bahan-bahan
1 ikat daun selom
1 kuntum bunga kantan
1 1/2 biji cili merah
1/2 tin sardin ( NA guna sardin ADABI )
1/2 biji bawang besar dipotong dadu
Air perahan limau nipis
sedikit garam
Cara-cara
1. Potong kecil-kecil daun selom, bunga kantan dan cili merah
2. Satukan di dalam sebuah bekas
3. Dalam sebuah bekas yang lain satukan bawang yang dipotong dadu, sardin, air...
Tuesday, 24 January 2012
Dedekasi untuk rakan sekerja Pn. Norhifzan Che Jalil......terima kasih atas perkongsian resepi ini...
Bahan-Bahan
3 sudu makan gula (untuk gula hangus)
4 1/2 keping roti gardenia
1 tin susu cair
4 biji telur
1/2 cawan gula
esen vanilla
Cara-cara
1. Panaskan gula dalam loyang dengan api sederhana untuk membuat gula hangus dan ketepikan.
2. Blend semua bahan yang lain sehingga sebati dan tuangkan diatas...
Monday, 23 January 2012
Resepi ni NA jumpa dalam akhbar Harian Metro.....mudah dan ringkas cara membuatnya...meh la cuba....
Bahan-bahan
4 keping roti parata segera ( NA guna 5 keping )
1 tin kecil isi ikan tuna ( NA guna Ayam Brand Tuna Cilli )
2 sudu besar mayonis
1/2 biji bawang besar dipotong dadu
1/2 sudu kecil lada sulah
1 biji kuning telur untuk disapu di atas puff
Cara-cara
1. Sediakan inti dengan mencampurkan semua bahan kecuali roti parata
2. Bahagikan...
Friday, 20 January 2012
Bahan-bahan
Beberapa ketul isi ikan talang masin (direndam semalaman)
6 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 cm halia
10 biji cili padi
7 sudu kfc kunyit serbuk
2 sudu kfc garam
1 sudu besar lada hitam (ditumbuk kasar)
1000ml air
300ml santan
1/2 biji timun dibuang biji dan potong mengikut kesukaan
Cara-cara
1. Kisar bawang merah, bawang putih dan halia
2. Campurkan dengan air dan masak hingga mendidih
3. Masukkan timun dan ikan. Biarkan seketika
4....
Monday, 16 January 2012
NA cuba resepi dari blog Syakitchen.......inilah hasilnya
Bahan-bahan
2 biji telur
1 cawan gula
1 cawan air
1/2 cawan minyak
2 sudu besar marjerin
2 sudu besar susu pekat
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 1/2 cawan tepung diayak
Cara-cara
1. Masak gula hangus hingga keemasan dan tutup api. Campur dengan 1 cawan air dan pasang kembali api. kacau sebati dan sejukkan.
2.Blend susu, minyak, telur dan marjerin selama 3 minit
3.Masukkan gula...
Bahan Bahulu
6 biji telur
1 sudu makan ovalette
1/2 cawan gula halus
sedikit esen vanilla
1 1/2 cawan tepung gandum diayak
2 1/2 sudu makan minyak masak
Bahan Inti
200gm daging kisar
5 sudu makan rempah kari daging
3 biji ubi kentang dipotong dadu
1 cawan sayur campur
1 labu bawang besar dipotong dadu
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 cm halia
1 inci kulit kayu manis
sedikit minyak untuk menumis
Sedikit garam
Air secukupnya
Cara membuat...
Friday, 13 January 2012
Bahan- bahan
3 ekor ikan kembung (bersihkan dan lumur garam serta serbuk kunyit)
6 biji bawang merah dimayang
3 biji bawang putih dimayang
1cm halia dimayang
10 sudu besar cili giling
3 sudu besar gula
2 sudu kfc garam
6 batang serai dipotong kecil2
6 helai daun limau purut dipotong kecil2
1 biji bawang besar potong bulat
1/2 cawan air
minyak untuk menumis dan menggoreng
Cara-cara
1. Goreng ikan dan ketepikan
2. Panaskan sedikit minyak dan tumis...
Tuesday, 10 January 2012
Monday, 9 January 2012
Sunday, 8 January 2012
Sumber resepi : Umie (My Resepi)
Bahan-bahan 3 biji kentang di potong dadu
500gm daging cincang
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 sudu besar serbuk kari
3 sudu makan minyak untuk menumis
12-14 keping roti
500ml susu segar
3 biji telor
secubit garam
Parutan cheese (banyak ikut suka)
Sedikit margerin untuk melenser
Cara-cara Blend bawang+bawang putih kemudian panaskan minyak dan tumis bawang serta masukkan serbuk kari dan juga...
Sumber resepi : My Resepi
Olahan : NA
Bahan-bahan 3 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
2 cawan gula pasir
1 packet mauripan@ibu roti
2 cawan nasi
3 cawan air
Cara-cara masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yg sederhana besar kecuali nasi dan air
gaul bahan tersebut dan ketepikan sementara waktu
kisar/blend nasi dengan air sampai betul2 hancur
campurkan nasi yg telah diblend dengan bahan yg telah digaul tadi dan sebatikan...
Saturday, 7 January 2012
First time buat bubur orang banjar......wadai kiping...inilah hasilnya....................
Resepinya NA ambil dari blog www.ciklaili.blogspot.com
Bahan A
Tepung pulut
Sedikit air kapur
Air
Garam
Bahan B
Santan kelapa
Gula merah
Gula pasir
Garam
Daun pandan
Durian (penambah rasa)
* sebenarnya tiada sukatan yang tepat, ikut suka je berapa banyak nak buat
Cara-cara:
1. Campurkan semua bahan A dalam bekas dan gaul sebati. Kalau lembik...
Friday, 6 January 2012
Selalunya waktu hujung minggu NA suka masak telur.....sebabnya itu je stok yang tinggal....salah satu resepi yang selalu NA buat adalah telur masak asam....
Bahan-bahan
3 biji telur
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1cm halia
5 biji cili padi
3 tangkai daun sup
1 sudu teh asam jawa (NA guna asam jawa Extra Adabi )
3 1/2 cawan air
3 sudu kfc (rata) garam
1 sudu kfc (rata) serbuk perasa ( jika suka )
sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara
1....
Selalunya apabila membuat goreng cempedak, kulitnya akan dibuang begitu sahaja....apa kata kita gunakan kulit tersebut untuk membuat satu lagi resepi yang juga tidak kurang sedapnya.....sedap dimakan bersama-sama nasi ketika masih panas.....
Langkah 1
Buangkan kulit hijau pada kulit cempedak, potong mengikut kesukaan dan cuci bersih
Langkah 2
Celur dalam air mendidih seketika dan toskan airnya
Langkah 3
Gaulkan dengan air garam. Sejukkan...
Sumber Resepi : My Resepi
Kuih Bakar Pandan
Bahan-bahan 1 cawan tepung gandum
1 cawan gula
1 cawan air pandan
1 cawan santan
1 cawan susu cair (sejat)
3 biji telur
Sedikit pewarna hijau
Sebagai hiasan- sedikit bijan jika suka
Cara-cara 1.Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali bijan 2.Blender hingga sebati 3.Sapukan loyang dengan sedikit minyak dan tuangkan bahan tadi kedalamnya. 4.Taburkan...
Thursday, 5 January 2012
Menu minum petang NA.....jemput-jemput bilis.....resepinya NA ambil dari My Resepi
Bahan-bahan 4 cawan tepung gandum
1 cawan ikan bilis (goreng) - tumbuk kasar @ ank ikn bilis (x perlu tumbuk)
5 keping tauhu - dhancur @ ramas pun bleh
1 batang karot - dparut memanjang (halus)
1 labu bawang besar - ddadu @ hiris bulat (nipis)
1 cawan daun bawang - dpotong halus @ pendek
1 biji telur
1 @ 2 biji cili merah - buang biji & dpotong...
Wednesday, 4 January 2012
Resepi kek buah ni rakan sekerja yang bagi....terima kasih cikgu Normah...kek yang sarat dengan buah-buahan ini sangat sedap dan mudah je dah buatnya.....jom masak....
Bahan A1 cawan gula perang atau gula pasir1 cawan air375gm buah2an campuran250 gm buttercup atau majerinSedikit sanquick
Bahan B5 biji telurEsen vanilla
Bahan C2 ½ cawan tepung gandum1camt soda bikar bonat50 gm badam cincang
Cara-cara1. ...
Ini juga salah satu resepi dari My Resepi ...Sebenarnya banyak jasa My Resepi kepada NA...tq My Resepi...
Resepinya kat bawah ni ye....
10gm serbuk agar-agar
100ml (1/2 cawan susu cair )
200gm gula (1 cawan)
1500ml air (5 gelas)
1 tin besar koktel
2 helai daun pandan
Cara-Cara
1. Masak sehingga mendidih agar-agar, sirap koktel, gula , daun pandan dan air
2.Perlahankan api. Ambil semangkuk agar-agar dan sejukkan. Kalau nak cepat boleh alaskan...
Dah lama NA cari resepi Kek Karamel...tapi tahun lepas tahun bertuah untuk NA kerana ada pelajar NA yang sudi memberikan resepi tersebut......inilah hasilnya.....kek karamel pertama NA....walau coraknya tak cantik tapi rasanya tetap sedap....
Setiap kali kek yang NA buat menjadi pasti NA akan khabarnya kepada rakan FB iaitu Cik Nor...kerana Cik Nor suka jugak buat kek
Yang ini kek karamel yang Cik Nor buat ...cantik dan berbelang-belang....kata...
Kalau pergi kat pasar malam je selalu nampak orang jual apam balik....nampak mudah je membuatnya...cari punya cari akhirnya NA dapat satu resepi dari My Resepi ...ternyata memang mudah nak buat....lepas ni tak payah pegi pasar malam lagi kalau nak makan apam balik...kat rumah pun boleh buat...jom masak-masak...
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1...
Tuesday, 3 January 2012
Kek paling mahal NA pernah buat adalah Kek Lumut.....ape taknye semua bahan ada di dalamnya...mahal2 semuanya...horlick , serikaya , susu pekat manis ....buttercups lagi....Tapi bila tengok hasilnya....nikmat sungguh.....jom kita masak
yang ni kek lumut NA
ini kek lumut sahabat NA....Cik Nor
Bahan-bahan
1 cawan tepung...
Selain melayari FB, NA juga selalu melayari laman web My Resepi. NA jumpa satu resepi yang simple, terus NA mencubanya....menjadi pulak tu....tq My Resepi.....jom masak
versi kuning dan hijau
versi merah dan kuning
Bahan-bahan
1 cawan mentega (227 gram)
2 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula
4 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
1 kotak biskut sultana
asam hawflakes secukupnya
pewarna kuning dan hijau
Cara-cara
1.Pukul dengan kelajuan tinggi...
Subscribe to:
Posts (Atom)
