Saturday, 30 March 2013

APAM MEKAR COKLAT

APAM MEKAR COKLAT

Resepi asal dari puan Shima Maz Bahan2: 1 1/2 cawan tepung beras 2 sudu kecil baking powder* kedua2nya diayak bersama 3/4 cawan gula halus 1 cawan susu coklat dutch lady sedikit coklat paste Caranya : Panaskan kukusan dahulu. Acuan dialas dengan mangkuk kertas. Satukan bahan kering dalam mangkuk pastu tuang susu n kacau hingga larut dan sebati. Masukkan coklat paste dan kacau lagi. tuang 3/4 penuh dalam acuan dan kukus 15 minit dengan api...
KEK KUKUS ANEKA

KEK KUKUS ANEKA

Bahan-bahan: 100gram tepung gandum 75gram biskut Jacob's (dihancurkan)(saya guna weetameal) (16 keping) 125 gram gula castor 5 biji telur 200 ml susu pekat 200 gram marjerin 60 gram milo (1/2 cawan) 2 sudu makan mentega kacang 1 sudu teh pewarna hijau Cara membuatnya: Pukul marjerin,gula kastor dan susu pekat hingga kembang Masukkan telur satu persatu dan tepung gandum serta biskut Jacob's.Kacau sebati Bahagikan adunan...

Thursday, 28 March 2013

WAFER CHEESE CAKE

WAFER CHEESE CAKE

Mencuba resepi dari internet....t/kasih kepada tuan empunya resepi Bahan-bahan  250g cream cheese 200g susu pekat manis Biskut wafer (Perasa orange dan strawberry adalah kombinasi yang baik dengan cheese) Sedikit garam Sedikit milo serbuk Cara: Pukul cheese, susu dan garam hingga licin dan sebati Gunakan bekas kesukaan (tidak perlu dibakar) Susun selapis wafer diikuti dengan cheese Taburkan milo ke atas cheese Ulang proses susunan wafer,...

Monday, 18 March 2013

KEK CHEESE JELI KOKTEL

KEK CHEESE JELI KOKTEL

Lapisan biskut 200gm biskut marie (dikisar halus) 100gm mentega (dicairkan) Lapisan kek 250gm keju krim 200ml krim putar tenusu (uht whipping cream) 15gm gelatin halal 60ml air 80gm gula kastor Lapisan Jeli 50gm serbuk agar-agar 100gm gula kastor 500ml air 1 tin buah-buahan campuran (fruit cocktail)    Cara membuat: 1.Lapisan biskut: Cairkan mentega dan tuangkan mentega cair ke dalam biskut dan gaul sebati.Ratakan...

Friday, 1 March 2013

TWISTIES N.A

TWISTIES N.A

Bahan-bahan 2 cawan laksa kering yang telah dipatah-patahkan  ( sepanjang 2cm)Bahan kisar 1 cawan nestum (original) 4 sudu rempah kari ikan 2 sudu serbuk cili 1 sudu makan gula 1/2 sudu teh garam 1/2 kiub pati ayam  Cara-cara 1. Goreng laksa kering (sedikit sedikit ) dalam minyak banyak yang betul-betul panas 2. Angkat dan masukkan dalam sebuah bekas yang agak besar 3. Masukkan bahan kisar dan tutup bekas tersebut 4. Goncangkan bekas...
KEK LOBAK MERAH KRIM KEJU

KEK LOBAK MERAH KRIM KEJU

Bahan-bahan  2 1/2 cawan tepung beserbuk penaik "Blue Key" 1 1/2 sudu teh baking powder 1 sudu teh soda bikarbonat 1 1/4 sudu teh serbuk kulit kayu manis 1/4 sudu teh garam 3/4 cawan gula perang 1 cawan gula castor 4 biji telur gred B 1 cawan minyak jagung 1 cawan mentega cair 1 1/4 cawan lobak merah yang telah diparut 3/4 hingga 1 cawan kacang walnut yang telah dicincang Hiasan 250gm keju krim 200gm gula castor (tambah gula jika ingin...