Sumber Resepi : Resepi Mat Gebu dari My Resepi
Ubahsuai : Mengikut selera keluarga
Bahan-bahan
200 g makaroni, direbus hingga lembut, toskan dan gaul dgn
sedikit minyak
1/4 cawan daging yang dipotong kecil-kecil (digoreng sekejap)
2 sosej ayam dipotong bulat ( digoreng sekejap)
1 1/2 tangkai cili merah dihiris
1/4 cili benggala dihiris
4 keping chesdale saiz kecil ( dipotong memanjang)
1/2 cawan potongan daun kucai
4 sudu makan bawang goreng
BAHAN2 KASTARD:-
5 biji telur gred A (NA guna 6 biji telur gred B )
200 ml susu cair
2 camca besar mentega cair
2 camca teh tepung gandum
1 camca teh gula
1 camca teh garam
1 camca teh serbuk lada sulah
Cara-cara
1. Dalam bekas besar, satukan semua bahan2 kecuali bahan2 untuk kastard. Gaul rata dan ketepikan.
2. Dalam bekas lain, satukan bahan2 utk kastard dan kacau rata menggunakan wisk.
3. Satukan kastard ke dalam No.1. Gaul rata dan isikan ke dalam pemanggang ajaib. Susunkan kepingan chesdale diatasnya dan bakar sehingga masak
4. Hidangkan bersama sos cili.
0 comments:
Post a Comment