Bahan-bahan
12 ketul ayam
6 ulas bawang merah
6 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
7 batang serai
1 sudu teh garam ( kalau nak masin lebihkan )
4 sudu makan gula merah
Cara-cara
1. Bersihkan ayam dan ketepikan
2. Kisar semua bawang, halia, lengkuas dan serai
3. Satukan bahan kisar dengan ayam. garam dan gula merah
4. Gaul rata dan perap semalaman (NA letak dalam peti ais)
5. Bakar dalam pemanggang ajaib
6. Sedia untuk dihidang
0 comments:
Post a Comment