Bahan-bahan
2 biji kentang dipotong dadu dan direbus (Jangan terlampau empuk )
250gm brokoli (lebih pun tak pe )
3 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih* *dikisar
1cm halia*
1 sudu makan jintan putih
1 sudu makan jintan manis
1/2 inci kulit kayu manis
1/2 kuntum bunga lawang
1sudu makan rempah kari dijadikan pes
2sudu kfc serbuk kunyit
1 tangkai daun kari
1 biji cili hijau @ merah dipotong serong
1/2 cawan air
garam...
Wednesday, 25 July 2012
Monday, 23 July 2012
A. Bahan-bahan lapisan bawah
1 cawan sagu biji bewarna merah
3/4 cawan kelapa parut (buang kulit hitamnya)
pewarna merah
secubit garam
Cara-cara
1. Rendam sagu selama 10 minit dan toskan
2. Gaulkan dengan kelapa parut. garam dan pewarna merah
3. Masukkan ke dalam loyang kecil (5" x 5") yang telah disapu minyak dan padatkan
4. Kukus dan sementara itu sediakan lapisan atas
B. Bahan -bahan lapisan...
Friday, 20 July 2012
Bahan-bahannya
200gm (1 1/2 cawan ) daging kisar dibersihkan
1/2 biji bawang besar dipotong dadu
1 biji kentang dipotong dadu
6 biji telur dicampur dengan sedikit lada sulah dan garam
1 paket kecil (24gm) rempah kari daging (jadikan pes dengan mencampur sedikit air)
35-40 keping biskut jagung
650ml santan sederhana pekat
3 ulas bawang merah dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
1 cm halia dihiris
1/2 inci kulit kayu manis
1/2 kuntum bunga lawang
1...
Subscribe to:
Posts (Atom)
