Untuk tart shell
1 ketul (250gm) buttercup
1/2 cawan gula aising
3 1/2 cawan tepung gandum (tambah jika adunan terlalu lembut)
1 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
Cara membuat tart shell
1. Pukul butter dan gula sehingga gebu
2. Masukkan telur dan esen vanilla dan kacau rata hingga sebati
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga boleh diuli
4. Ambil sedikit doh dan tekan dalam acuan tart yang telah disapu sedikit butter
5....
Saturday, 23 November 2013
Saturday, 5 October 2013
Mencuba resepi dari blog Citarasawan....
Bahan-bahan
1 cawan tepung gandum
1/2 sudu makan baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 biji telur
5 sudu makan gula
1/2 cawan susu segar
1/2 cawan air
5 biji pisang emas dilenyek
1 sudu teh vanilla
2 sudu makan mentega dicairkan ( stok mentega habis jadi NA tidak masukkan mentega)
Cara membuatnya
1. Sebatikan semua bahan dan rehatkan adunan selama 15 hingga 20 minit
2. Sendukkan adunan ke dalam...
Sunday, 28 July 2013
Bahan-bahan
250gm buttercup
1 cawan gula halus
1/2 botol (besar) peanut butter
1 biji kuning telur
1/2 cawan tepung jagung
3-4 cawan tepung gandum (ikut lembut)
Cara-cara
1. Putar buttercup dan gula sehingga kembang
2. Masukkan kuning telur dan peanut butter.Putar lagi
3. Masukkan pula tepung jagung dan putar lagi
4. Akhir sekali masukkan tepung gandum dan kacaulah adunan sehingga boleh dibentuk
5. Bentukkan adunan bulat-bulat dan letakkan...
Thursday, 4 July 2013
Bahan-bahan
500gm daging
2 batang serai
2 biji bawang besar
2 helai daun limau purut
3 biji cili merah
1biji limau nipis
3-4 sudu makan kerisik
2-3 sudu makan sambal belacan ( kalau pedas kurangkan)
Sedikit garam mengikut rasa
Cara-cara
1. Daging direbus hingga empuk dan dihiris nipis-nipis
2. Serai, bawang besar, daun limau purut dan cili merah dipotong kecil-kecil
3. Gaulkan bahan-bahan yang dihiris bersama daging
4. Perahkan limau nipis...
Friday, 28 June 2013
Bahan-bahan
1 paket mee maggie perisa ayam
3 cawan air
4 keping roti gardenia (100% WholeGrain with Sunflower Seeds)
2 biji telur gred B
1/2 sudu teh serbuk kiub pati ayam maggie
1/2 sudu teh lada sulah
secubit garam
sedikit minyak
sedikit lobak merah dipotong memanjang
sedikit daun sup dipotong kecil-kecil
Cara-cara
1. Masak serbuk perencah mee maggie bersama 3 cawan air hingga mendidih
2. Masukkan mee maggie dan lobak merah ke dalam air tersebut...
Sunday, 23 June 2013
Bahan-Bahan
3 biji telur
500ml air
1 sudu makan rempah sup
2 ulas bawang putih dipotong nipis
1cm halia dipotong memanjang
1/2 biji buah tomato dipotong dadu
6 biji cili padi dipotong kecil-kecil
1 tangkai daun sup dipotong kecil-kecil
2 sudu makan bawang goreng
1/2 biji limau nipis
sedikit lada sulah
sedikit minyak
Cara-cara
1.Pecahkan telur , campurkan dengan lada sulah dan secubit garam.Pukul sedikit
2. Bahagikan kepada tiga bahagian dan...
Saturday, 22 June 2013
Bahan-Bahan
3 ekor ikan kembung yang telah dibersihkan
500ml air
5 ulas bawang putih
1/2 inci halia
5 biji cili padi merah
5 biji cili padi hijau
1 helai daun limau purut
3 keping asam keping
garam dan serbuk perasa atau gula secukup rasa
Cara-cara
1. Ketuk bawang putih dan halia serta cili padi
2. Satukan bahan yang ditumbuk dengan air, asam keping, daun limau purut dan ikan
3. Masak hingga mendidih sambil dibalik-balikkan ikan tersebut
4....
Tuesday, 21 May 2013
Adaptasi dari Kek Orange Blended
Bahan A
3 biji telur gred B
1 cawan minyak
1 3/4 cawan gula kastor
1/2 tin jagung dalam tin jenis berkrim
Blend semua bahan hingga sebati
Bahan B
2 cawan tepung gandum
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
Ayak semua bahan
Cara membuatnya:
1. Tuangkan bahan yang telah diblender kedalam sebuah bekas
2. Masukkan bahan B sedikit-sedikit sambil dikacau
3. Akhir sekali masukkan...
Monday, 29 April 2013
Resepi dari kakak ipar NA
Bahan A
1/2 ekor ayam dipotong 3 dan bersihkan
3 ulas bawang merah dihiris nipis
2 ulas bawang putih dihiris nipis
1 inci halia dipotong memanjang
2 batang serai diketuk
Air, garam dan serbuk perasa secukupnya
Bahan B
8 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
(semua bahan B dikisar)
2 cawan santan
2 sudu beras yang telah dikisar halus
3 batang serai diketuk
1 sudu makan serbuk lada hitam
1/2 keping...
resepi dari sahabat fb....Ucu Tipah
BAHAN A
200ML SUSU SEGAR/CAIR
5/6 KEPING CHEEDAR CHEESE
100GM
MAJERIN/BUTTER
BAHAN
B
4
BUTIR KUNING TELUR
1
SUDU ESEN VANILA
BAHAN
C
110
GM TEPUNG KEK(TEPUNG NAIK SENDIR ) (3/4 CAWAN)
BAHAN
D
4
BUTIR PUTIH TELUR
90GM
GULA CASTUR ( NA GUNA 1/2 CAWAN GULA AISING )
1
SUDU KFC CREAM OF TAR TAR
CARANYA
SATUKAN
CHEEDAR CHEESE(KOYAK2 KAN DULU)SUSU DAN BUTTER . MASAK ATAS API KECIL SAMPAI
HANCUR SAMBIL...
Bahan-bahan:
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1/2 cawan gula pasir
1 cawan santan pekat
3 cawan air
secubit garam
pewarna hijau
Cara Membuatnya :
Gaul semua bahan-bahan dan tapiskan (NA guna blender)
Bahagikan kepada 2 bahagian (1 warna hijau/ 1 warna putih)
Panaskan kukus, sapu sedikit minyak pada acuan lompang.
Setiap lapisan kukus selama 3 minit.
Lapisan terakhir 10 minit....
Saturday, 30 March 2013
Resepi asal dari puan Shima Maz
Bahan2:
1 1/2 cawan tepung beras
2 sudu kecil baking powder* kedua2nya diayak bersama
3/4 cawan gula halus
1 cawan susu coklat dutch lady
sedikit coklat paste
Caranya :
Panaskan kukusan dahulu.
Acuan dialas dengan mangkuk kertas.
Satukan bahan kering dalam mangkuk pastu tuang susu n kacau hingga larut dan sebati.
Masukkan coklat paste dan kacau lagi.
tuang 3/4 penuh dalam acuan dan kukus 15 minit dengan api...
Bahan-bahan:
100gram tepung gandum
75gram biskut Jacob's (dihancurkan)(saya guna
weetameal)
(16 keping)
125 gram gula castor
5 biji telur
200 ml susu pekat
200 gram marjerin
60 gram milo (1/2 cawan)
2 sudu makan mentega kacang
1 sudu teh pewarna hijau
Cara membuatnya:
Pukul marjerin,gula kastor dan susu pekat hingga
kembang
Masukkan telur satu persatu dan tepung gandum serta
biskut Jacob's.Kacau sebati
Bahagikan adunan...
Thursday, 28 March 2013
Mencuba resepi dari internet....t/kasih kepada tuan empunya resepi
Bahan-bahan
250g cream cheese
200g susu pekat manis
Biskut wafer (Perasa orange dan strawberry adalah kombinasi yang baik dengan cheese)
Sedikit garam
Sedikit milo serbuk
Cara:
Pukul cheese, susu dan garam hingga licin dan sebati
Gunakan bekas kesukaan (tidak perlu dibakar)
Susun selapis wafer diikuti dengan cheese
Taburkan milo ke atas cheese
Ulang proses susunan wafer,...
Monday, 18 March 2013
Lapisan biskut
200gm biskut marie (dikisar halus)
100gm mentega (dicairkan)
Lapisan kek
250gm keju krim
200ml krim putar tenusu (uht whipping cream)
15gm gelatin halal
60ml air
80gm gula kastor
Lapisan Jeli
50gm serbuk agar-agar
100gm gula kastor
500ml air
1 tin buah-buahan campuran (fruit cocktail)
Cara membuat:
1.Lapisan biskut: Cairkan mentega dan tuangkan
mentega cair ke dalam biskut dan gaul sebati.Ratakan...
Friday, 1 March 2013
Bahan-bahan
2 cawan laksa kering yang telah dipatah-patahkan
( sepanjang 2cm)Bahan kisar
1 cawan nestum (original)
4 sudu rempah kari ikan
2 sudu serbuk cili
1 sudu makan gula
1/2 sudu teh garam
1/2 kiub pati ayam
Cara-cara
1. Goreng laksa kering (sedikit sedikit ) dalam minyak banyak yang betul-betul panas
2. Angkat dan masukkan dalam sebuah bekas yang agak besar
3. Masukkan bahan kisar dan tutup bekas tersebut
4. Goncangkan bekas...
Bahan-bahan
2 1/2 cawan tepung beserbuk penaik "Blue Key"
1 1/2 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
1 1/4 sudu teh serbuk kulit kayu manis
1/4 sudu teh garam
3/4 cawan gula perang
1 cawan gula castor
4 biji telur gred B
1 cawan minyak jagung
1 cawan mentega cair
1 1/4 cawan lobak merah yang telah diparut
3/4 hingga 1 cawan kacang walnut yang telah dicincang
Hiasan
250gm keju krim
200gm gula castor (tambah gula jika ingin...
Sunday, 3 February 2013
Bahan-bahan
250gm buttercup (NA campur buttercup dan marjerin untuk dapatkan 250gm sbb buttercup kebetulan habis)
6 biji telur gred B
2 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan gula castor
1/3 cawan susu pekat
1 tin kecil (1 cawan) kaya
3 paket horlicks ( 3 in 1)
1/2 cawan air sejuk dari peti ais
Jem blueberry
Pewarna
Cara-cara
1. Putar butercup dan gula hingga kembang
2. Masukkan telur sebiji sebiji dan putar lagi
3. Masukkan horlicks ,...
Subscribe to:
Posts (Atom)
