Bahan-bahan
100gm tepung
200ml santan sederhana pekat
1 sudu besar jus pandan
1 biji telur
1/2 sudu teh garam
beberapa titik pewarna hijau
gula sebagai inti
Cara-cara
1. Campurkan tepung, santan, telur dan garam. Kacau rata. Kemudian masukkan jus pandan dan pewarna hijau sedikit. Jika terlalu berketul, tapis atau nak lebih cepat bolehlah diblend
2. Panaskan acuan, lengser dengan minyak. Masukkan adunan tepung, biar sekejap, masukkan 1/2 sudu teh gula atas setiap satu kuih dan tutup acuan sebentar.
3. Pastikan api kecil supaya kuih tidak hangus
0 comments:
Post a Comment