Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1 3/4 cawan gula castor ( untuk yang suka manis letak 2 cawan)
1 cawan minyak
4 biji telur (gred c)
3/4 biji buah naga ( berat termasuk kulitnya 350gm - 1/4 lagi untuk hiasan )
1 sudu makan (rata) baking powder
1 sudu makan pewarna sirap
Gula urai untuk hiasan
Cara-cara
1. Ayak tepung bersama baking powder dan ketepikan
2. Blend minyak, gula, telur dan buah naga lebih kurang 3 hingga 4 minit
3. Masukkan adunan yang telah diblend kedalam sebuah bekas
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul hingga sebati
5. Masukkan pewarna sirap dan gaul lagi hingga sebati
6. Masukkan adunan ke dalam acuan kertas
7. Bakar sehingga masak
Untuk Topping
Campurkan 1/2 cawan susu pekat, 1 sudu makan marjerin dan separuh daripada 1/4 biji
buah naga yang telah dikisar tanpa air. Masakkan kesemua bahan tadi diatas air panas hingga
rata. Angkat dan sapukan diatas cupcakes. Taburkan gula urai dan letak hirisan buah naga.
0 comments:
Post a Comment