Bahan-bahan
6 biji telur digoreng satu persatu
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1cm halia
1 biji bawang besar dipotong bulat
1 cawan cili giling adabi
1 cawan air (guna cup cili giling)
3 sudu makan gula
1/2 sudu kfc garam atau mengikut rasa
Minyak secukupnya
Cara-cara
1. Mayang bawang merah, bawang putih dan halia
2. Tumis semua bahan diatas sehingga wangi
3. Masukkan cili giling dan tumis hingga naik minyak
4. Masukkan air dan kacau
5. Bila mendidih masukkan gula dan garam. Jika suka tambah sedikit serbuk perasa.
6. Masukkan bawang besar dan masak hingga agak pekat.
7. Akhir sekali masukkan telur yang telah digoreng
8. Balik-balikkan dan angkat.
jika tak suka yang bergoreng...telur rebus pun boleh
0 comments:
Post a Comment