Friday 10 February 2012

SAYUR LEMAK KUBIS IKAN BILIS


Bahan-bahan


1/4 biji  kubis panjang dipotong 
1/2 biji karet dipotong memanjang
1 biji cili merah dipotong serong
6 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
sedikit halia
1/2 cawan ikan bilis
700 ml air
200 ml santan ( NA pakai santan kotak MS)
1 sudu besar lada hitam yang ditumbuk kasar
2 sudu kfc garam
serbuk perasa jika suka


Cara-cara
1. Kisar bawang merah, bawang putih, halia dan separuh daripada ikan bilis
2. Campurkan bahan kisar , air dan separuh lagi ikan bilis. Masak sampai mendidih
3. Masukkan garam dan jika suka masukkan serbuk perasa
4. Masukkan santan dan kacau hingga mendidih sekali lagi.
5. Masukkan sayur-sayuran dan biarkan seketika
6. Akhir sekali masukkan lada hitam. Balik-balikkan dan angkat

1 comment:

  1. salam perkenalan..bw jap kat sini..suka sayur kubis..makan dengan sambal ..sedap..

    ReplyDelete