Saturday 21 April 2012

KEK COKLAT KUKUS


Bahan-bahan

1 1/2 cawan tepung gandum *
1 cawan serbuk koko *
1/2 suduteh baking powder *
1/2 suduteh bicarbonate *
- campurkan semua bahan2 kering * dan ayak

2-3 biji telur bergantung pada saiz
1 cawan gula
1 cawan minyak
1/2 tin susu cair/susu segar
1/2 cawan susu pekat manis

Cara-cara:

- pukul gula dan telur hingga kembang
- masukkan minyak dan pukul lagi
- kemudian masukkan susu pekat dan sebatikan
- masukkan tepung dan susu berselang seli
- sapu acuan dengan minyak dan lapik dengan baking sheet/kalau guna acuan muffin tk payah sapu minyak
- panaskan kukusan dan kukus kek selama 1/2 jam/hingga masak (guna lidi sate utk pastikan dah masak ke belum). 
- dah masak


Topping

sukatan : (1/2 adunan)

1/4 cawan serbuk koko
sedikit majerin
1/2 cawan susu pekat
(guna kaedah double boiler untuk cairkan)

sejukkan sebentar dan sapu atas kek


NOTA : NA copy paste resepi ni dari group Resepi Turun Temurun....TQ yang empunya resepi

0 comments:

Post a Comment