APAM BALIK

Kalau pergi kat pasar malam je selalu nampak orang jual apam balik....nampak mudah je membuatnya...cari punya cari akhirnya NA dapat satu resepi dari My Resepi ...ternyata memang mudah nak buat....lepas ni tak payah pegi pasar malam lagi kalau nak makan apam balik...kat rumah pun boleh buat...jom masak-masak...

Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1 1/2 cawan air
sedikit mentega untuk mengoles
Bahan tabur : Kacang tanah, gula, jagung dalam tin 


Cara-cara
1. Mesin gula dan telur sehingga kembang
2. Masukkan soda, baking powder, air dan pewarna kuning. Mesin lagi
3. Masukkan tepung dan mesin lagi hingga sebati
4. Oleskan permukaan kuali tak melekat dengan mentega/marjerin  dan tuangkan 1 senduk  adunan .Nipiskan
5. Biarkan seketika dan sementara menunggu masak taburkan bahan tabur diatasnya.
6. Apabila masak lipat dua dan angkat.