Thursday 5 January 2012

JEMPUT-JEMPUT BILIS

Menu minum petang NA.....jemput-jemput bilis.....resepinya NA ambil dari My Resepi




Bahan-bahan
  • 4 cawan tepung gandum
  • 1 cawan ikan bilis (goreng) - tumbuk kasar @ ank ikn bilis (x perlu tumbuk)
  • 5 keping tauhu - dhancur @ ramas pun bleh
  • 1 batang karot - dparut memanjang (halus)
  • 1 labu bawang besar - ddadu @ hiris bulat (nipis)
  • 1 cawan daun bawang - dpotong halus @ pendek
  • 1 biji telur
  • 1 @ 2 biji cili merah - buang biji & dpotong halus
  • 1 sudu besar serbuk kari ikan
  • 1 sudu kecil garam halus @ cukup rasa
  • 2 cawan air dari peti sejuk
  • u/p: jemput2 ni x brminyak (x serap minyak), itu yg pnting...anak2 sy suka dgn body yg serabai @ serabut cam tu...rangup...hehehe
Cara-cara
  1. semua bahan2 dsatukan & dgaul mesra dgn sudip @ spatula. *Kaup balik sekejap aje, jgn lama... *p/s: jgn perap...trus goreng
  2. Panaskn minyak & goreng dengan api yg sederhana. *bleh jemput menggunakn jari @ pakai sudu aje...
  3. Bila jemput2 dah nampak kuning keemasan & sedikit perang, blehlah dangkat... * Jemput2 ni rangup kt luar & lembut kat dalam...seharian pun tetap lembut... 




cicah dengan sos cili dan mayonis lagilah bertambah sedap


jemput- jemput  makannnnnn.....

0 comments:

Post a Comment