Bahan-bahan
- 4 cawan tepung gandum
- 1 cawan ikan bilis (goreng) - tumbuk kasar @ ank ikn bilis (x perlu tumbuk)
- 5 keping tauhu - dhancur @ ramas pun bleh
- 1 batang karot - dparut memanjang (halus)
- 1 labu bawang besar - ddadu @ hiris bulat (nipis)
- 1 cawan daun bawang - dpotong halus @ pendek
- 1 biji telur
- 1 @ 2 biji cili merah - buang biji & dpotong halus
- 1 sudu besar serbuk kari ikan
- 1 sudu kecil garam halus @ cukup rasa
- 2 cawan air dari peti sejuk
- u/p: jemput2 ni x brminyak (x serap minyak), itu yg pnting...anak2 sy suka dgn body yg serabai @ serabut cam tu...rangup...hehehe
Cara-cara
- semua bahan2 dsatukan & dgaul mesra dgn sudip @ spatula. *Kaup balik sekejap aje, jgn lama... *p/s: jgn perap...trus goreng
- Panaskn minyak & goreng dengan api yg sederhana. *bleh jemput menggunakn jari @ pakai sudu aje...
- Bila jemput2 dah nampak kuning keemasan & sedikit perang, blehlah dangkat... * Jemput2 ni rangup kt luar & lembut kat dalam...seharian pun tetap lembut...
cicah dengan sos cili dan mayonis lagilah bertambah sedap
jemput- jemput makannnnnn.....
0 comments:
Post a Comment